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28.04.2005, 16:15
Wikipedia: "Der Name ist der Legende nach vom russischen Wort für schnell, быстро (sprich: bystro), abgeleitet. In der Folge der napoleonischen Befreiungskriege Anfang des 19. Jahrhunderts hatten die Kosaken Paris besetzt, wo ihnen geschäftstüchtige Wirte eine kleine, schnelle und günstige Mahlzeit anboten."
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